Neuvoja

Uutiset: Tutkimuksessa etsitään vihreiden vihannesten uusia terveyshyötyjä


Kylmä- ja flunssakausi on tulossa (juoni 1950-luvun kauhuisku) ja tutkijat etsivät tuttua sankaria auttamaan parantamaan immuunisuutta. Juuri ajoissa kylmää säätä varten, lehdessä julkaistu tutkimus solu ehdottaa, että vihreät vihannekset - erityisesti ristikkovihannekset - voisivat olla suurempi rooli immuniteetin parantamisessa kuin aiemmin ajateltiin.

Jaa Pinterestissä

Solut, joita kutsutaan intraepiteliaalisiksi lymfosyyteiksi (IEL), elävät iholla ja suolen limakalvossa - kahta kohtaa, joissa elin altistuu runsaasti bakteereille. Nämä erikoistuneet solut ovat tärkeitä torjuttaessa bakteereita ja niillä on myös rooli leikkausten ja naarmujen paranemisessa. Uusi tutkimus ehdottaa, että Ihon ja suolien IEL-arvoa voidaan säätää ruokavaliospesifisesti, yhdisteellä, jota löytyy ristikkäisistä kasviksista, kuten lehtikaali, parsakaali ja kaali. (Valitettavasti kaikkia vihreitä vihanneksia ei lasketa.)

Tutkijat olivat yllättyneitä löytääkseen niin vahvan yhteyden ruokavalion ja IEL-lukujen välillä, mutta he myöntävät, että tämä hiirillä suoritettu tutkimus ei välttämättä johda suoraan ihmisiin. Tästä alustavasta tutkimuksesta on myös epäselvää, auttavatko vihreät vihannekset parantamaan nuuskia ja yskää. Ja ristiinnauheiset vihannekset voivat auttaa estämään eräitä hermostuneita suolistosairauksia IEL: n roolin ansiosta pitäen suolivuoren terveenä. Ennen kuin tutkijat suorittavat vakuuttavampia tutkimuksia, päättäminen siitä, että parsakaalin saanti ei voisi vahingoittaa.