Muut

Amerikkalaiset syövät vähemmän kaloreita kuin vuosikymmen sitten


Greatist News tutkii ja selittää trendiä ja tutkimuksia kuntosalin, terveyden ja onnellisuuden otsikoista. Katso kaikki uutiset täältä.Kuva: graciepoo

Äskettäisessä liittovaltion tutkimuksessa todettiin, että amerikkalaiset lapset syövät vähemmän kaloreita kuin kymmenen vuotta aiemmin. Se on tervetullut uutinen, varsinkin kun otetaan huomioon, että muut tutkimukset ovat ehdottaneet, että nykypäivän lapset kuolevat viisi vuotta nuorempia toimettomuuden takia.

Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskukset suorittivat tutkimuksen, nimeltään kansallinen terveys- ja ravintotutkimuskysely, jotta voitaisiin mitata kuinka (ja jos) Amerikka käsittelee kasvavaa liikalihavuusepidemiaa. Tutkimus sisältää tietoja siitä, kuinka lapset ja aikuiset syövät 2000-luvulla. Lue edelleen saadaksesi selville kuinka ruokailutottumuksemme muuttuvat parempaan suuntaan.

Mikä on sopimus

Tutkimuksessa verrattiin vuoden 1999 tietoja ja viimeisimpiin vastauksiin vuodelta 2010. Osallistujia haastateltiin puhelimitse ja mobiilitutkimuskeskuksissa raportoidakseen syömisrutiinistaan. Lupaavimmissa tilastoissa oli mukana lapsia, ja havaittiin, että kalorien saanti useimmissa ikäryhmissä laski vuosikymmenen aikana. Poikien kalorien saanti laski noin 7 prosenttia (2 100 kaloria päivässä) ja tyttöjen kalorien saanti laski noin 4 prosenttia (1 755 kaloria päivässä). New Yorkin ajat raportoitu.

Tutkijat ehdottivat sitä hiilihydraattien (mukaan lukien sokerit) kulutuksen vähenemisellä oli suuri merkitys pudotuksessa. Rasvan kalorit pysyivät suunnilleen samalla tasolla, kun taas proteiinin kalorit todella kasvoivat. Hiilihydraatit ovat olleet ensisijainen epäily lapsille, jotka tutkivat lasten liikalihavuutta, koska suositut ruokia, kuten virvoitusjuomia, viljatuotteita, ja välipaloja, kuten siruja tai maustettua maitoa, on lisätty sokereihin.

Mielenkiintoista on, että toisessa aikuisiin keskittyvässä tutkimuksessa havaittiin, että kalorimäärät laskivat myös roskaruuan suhteen. Erityisesti, Amerikkalaisten aikuisten osoitettiin kuluttavan vähemmän kaloreita pikaruoan liitoksista - laski 12,8 prosentista vuonna 2006 11,3 prosenttiin vuonna 2010. Valitettavasti tutkimus osoitti myös, että pikaruoan kokonaiskalorimäärä kasvoi painoaseman noustessa, mikä tarkoittaa, että liikalihavat aikuiset syövät edelleen pikaruokaa enemmän kuin ohuemmat ikäisensä.

Miksi sillä on merkitystä

Yhdysvaltojen liikalihavuusepidemia tuskin tuo uutisia. Olemme kirjoittaneet sen syistä ja seurauksista kasvaneesta liikunnan tarpeesta painoperusteisen kiusaamisen vaikutuksiin. Mutta huolimatta huikeasta kolmanneksesta amerikkalaisista aikuisista, jotka virallisesti luokitellaan lihaviksi, olemme selvästi edelleen epävarmoja kuinka korjata se (tai vaikka se olisi ensin korjattava).

Edellä olevissa tutkimuksissa käsitellyt pienet muutokset syömissuuntauksissa (vähemmän kuluneet kalorit lapsille ja vähemmän pikaruoka aikuisille) ovat molemmat askel oikeaan suuntaan, vaikkakin pieniä. Tutkijoiden tutkijat kertoivat Ajat että näiden laskujen suuruusluokka oli liian pieni merkittävän muutoksen luomiseksi.

Tulokset eivät ole tietyllä tavalla yllättäviä. Viime vuosina on osoitettu keskittyneen entistä enemmän terveelliseen, kestävään syömiseen. Pikaruokaketjut ovat itse alkaneet luoda terveellisempiä (lue: itse asiassa terveellisempiä) valikkovaihtoehtoja, jotka puolestaan ​​ovat auttaneet lisäämään myyntiä. Jopa Coca-Colan kaltaiset brändit ovat asettaneet terveyden tehtäväluetteloidensa kärkeen, luoneet harjoituksia, kalorilaskureita ja terveellisiä elämäntapoja edistäviä mainoksia.

Ihmiset ovat myös herättäneet uudelleen kiinnostusta henkilökohtaiseen kuntoonsa verkkoyhteisöjen, kuten Redditin r / kunto, ja laitteiden, kuten Niken FuelBand tai FitBit, nousun ansiosta. On selvää, että neula liikkuu oikeaan suuntaan, ja CDC: n tutkimus on osoitus siitä, että Amerikka aloittaa, vaikkakin hitaasti, kohti parempaa terveyttä.

Oletko yllättynyt siitä, että syömme nyt vähemmän kaloreita kuin vuonna 1999? Jaa ajatuksesi alla olevissa kommenteissa tai löydä kirjoittaja Twitterissä osoitteessa @zsniderman.