Arvostelut

13 Välimeren inspiroimaa illallista mausteta viikkoyönne rutiinia


Välimerellinen ruokavalio on ollut vuosien keskipisteessä syövän torjunnan ja sydämen terveyttä edistävien etujen ansiosta. Eräässä äskettäisessä tutkimuksessa havaittiin, että sillä voisi myös olla mahdollisuus hidastaa ikääntymistä ja vähentää luukatoa.

Vaikka et ole valmis tulemaan täysivaltaiseksi käännynnäiseksi, voit kastaa varvassi Välimeren veteen näillä maukas illallisilla. Kokeile niitä milloin tahansa etsit terveellistä, herkullista ateriaa.

Kasvis

1. Täysvehnäpasta pesto ja paahdettu Delicata-squash

Jaa Pinterestissä

Tämä illallinen näyttää melkein liian hyvältä syömiseen. Avainsana: melkein. Kaivoimme sisään heti kuvan napsautuksen jälkeen. Resepti vaatii herkkusieniä, mutta butternut ja tammenterho toimivat yhtä hyvin. Ja jos sinulla on vaikeuksia löytää pähkinäöljyä, vaihda oliiviöljyä hiukan vähemmän pähkinämäiseen makuun.

2. Helpoin hienonnettu kahvipealehteen kuuluva kreikkalainen salaatti

Jaa Pinterestissä

Nauti kaikista Välimeren makuista tässä yksinkertaisessa salaatissa. Oliivit, feta, tomaatit, sipuli, valkosipuli ja sitruunakastiketta muodostavat valtavan osan lautasesta, kun taas mausteet lisäävät vielä enemmän makuhermoja. Lisää valinnainen quinoa huomattavampaan ateriaan.

Jaa Pinterestissä

PartnerA-kulho pasta ei ole vain kaunis näky - se on terveellinen, täyttävä perusta joillekin Välimeren suurimmista ruuista. Barilla valmistaa pastaa parhaiten ja on täysin omistautunut siitä, että pasta tehdään niin hyväksi kuin se voi olla. Katso täältä Barilla's Passion for Pasta ja katso itse!

3. Tuore tomaatti ja Ricotta-täysjyväpasta

Jaa Pinterestissä

Miksi rakastamme Välimeren ruokavaliota niin paljon? Voit silti syödä pastaa - loppujen lopuksi hiilihydraatit eivät ole paholainen. Tämä ruokalaji alkaa pastapohjalta ja lisää pinaattia, tomaattia, basilikaa, parmesania ja ricottaa. Onko suusi vettä vielä?

4. Välimerelliset quinoa-kulhot paahdetulla paprikakastikkeella

Jaa Pinterestissä

Sanomme sen: Kaikki on paremmin kulhossa. Tämä Välimeren kehruu ei ole poikkeus. Paahdettu punapippurikastike hävittää muut ainesosat, joita sinulla todennäköisesti on jo keittiössäsi: oliivit, feta, kurkku ja quinoa.

5. Välimerellisellä grillattuja avokadoja, jotka on täytetty kahviherneiden ja Tahinin kanssa

Jaa Pinterestissä

Katsoimme tämän lautasen yhdellä kertaa ja tiesimme, että meidän oli kiinnitettävä se. Ja se oli ennen kuin huomasimme sen olevan vegaaninen ja gluteeniton. Kurkku, tomaatti ja rapeaksi grillatut kahviherneet pakataan grillattuihin avokadoihin. Tihvaa kermaisen tahini-illallisen kanssa päivälliselle, josta haaveilet päiviä.

6. Välimerellinen leipä

Jaa Pinterestissä

Tee illallinen kahdelle 25 minuutissa tarkoitukseen. Tämän leivän päällä on joitain suosikki kasviksistamme, mukaan lukien artisokat, tomaatit ja paahdetut punaiset paprikat.

7. Quinoa Falafel jogurtti-Tahini-kastikkeella

Jaa Pinterestissä

Rakastamme kuinka monipuolinen falafel on -tavaraa muutama kääre tai salaatti päälle salaattia. Varmista vain, että et unohda tahiniä! Voit valita myymälässä ostetut falafelit, mutta tämä resepti todistaa, että kuka tahansa voi pilata erän kotona. Ja sinun ei tarvitse leivänmurhoja tehdäksesi niistä sormenluun. Tämä ruokalaji on gluteeniton ja vegaaninen.

8. Paistettuja Falafel-hampurilaisia

Jaa Pinterestissä

Kyllä, voit silti nauttia falafelista välttäen paistettuja ruokia. Tarvitset vain seitsemän ainesosaa, jotta voit valmistaa näitä uunissa leivottuja piirakoita, jotka syöttävät lähes 10 grammaa proteiinia ja 5 grammaa kuitua hampurilaista kohden.

9. Makea perunafalafel chimichurri-kastikkeella

Jaa Pinterestissä

Ihminen, puhu maukas makupakkauksen pakkaamisesta! Jos bataattifalafel ei riitä herättämään makuhermojasi, kurpitsasiemenistä valmistettu chimichurri-kastike saa sinut palaamaan lisää. Voit pitää tämän vegaaniystävällisen illallisen valmiina 45 minuutissa.

Liha

10. Välimerellinen grillattu kana ja tilli-kreikkalainen jogurttikastike

Jaa Pinterestissä

Pidä tämä resepti käsillä, ja sinun ei koskaan tarvitse syödä turhaa kanaa. Tämä ruokalaji vaatii hieman suunnittelua eteenpäin. Haluat marinoida kana jääkaapissa yön yli tai vähintään kaksi tai neljä tuntia ennen grillaamista.

11. Helppo kana-gyros Tzatziki-kastikkeella

Jaa Pinterestissä

Tarvitsetko aterian, jota kaikki rakastavat, että voit pilata 20 minuutissa? Tämä on vastauksesi. Pidä asiat yksinkertaisina kanan, vihannesten, kreikkalaistyylisen leivän ja tzatziki-kastikkeen kanssa.

12. Välimerellinen mausteinen lohi ja vihanneskinoa

Jaa Pinterestissä

Tämä ruokalaji näyttää siltä, ​​että kokki keitti sen hienossa ravintolassa, mutta voit saada sen pöydälle 30 minuutissa. Lohi maustetaan kuminaa, paprikaa, suolaa ja pippuria, jotka lisäävät lämpöä ja makua. Kaikkein paras? Tämä ateria sisältää 42 grammaa proteiinia annosta kohden.

13. Kreikkalainen hampurilainen Tzatzikin, Tapenaden ja Fetan kanssa

Jaa Pinterestissä

Lisää käänne kesällä grillaukseen tällä reseptilla, joka yhdistää kaikki suosikki Välimeren maut kahden pullan välillä. Valitse lihaksi lammasta, naudanlihaa tai kalkkunaa ja lisää ripa nauhannappia ja tzatzikia entréelle, jonka haluat tehdä uudestaan ​​ja uudestaan.